“廊桥酒楼锦江店”位于成都锦江的安顺廊桥上,于2003年9月28日正式营业,是成都乃至全国唯一一座桥上花园餐厅。酒楼的主体建筑系明清风格的仿古景观桥,画栋飞檐、曲栏回廊,浓缩了民族建筑风格之精华。如今的“廊桥”已然成为成都市标志性建筑之一。
该店以供应精品川菜为主,高档粤菜为辅,不断提升传统川菜的品位和档次,美食与美景有机融合,树立了“优质服务、优良菜品、优美环境、优雅生活”的经营理念。
“廊桥”——《马可波罗游记》中作者印象最深的四座大桥之一,有力地见证了渊源流长的东西方文化交流史,同时,赋予我们传承历史、开创未来的责任。成都廊桥文化发展有限公司作为成都市率先实施B.O.T.模式的企业,依托“廊桥”这个载体,致力于打造本土高端文化餐饮产业,以“优质服务、优良菜品、优美环境、优雅生活”理念构筑“廊桥”品牌,将美景、美食、当代艺术有机融合,最大限度地彰显成都悠久的历史底蕴和雅致的现代风尚。
2003年,安顺廊桥落成,伴随着获得“联合国人居奖”的府南河综合整治工程,“锦江店”顺时代潮流而生,并逐渐成为成都市的标志性建筑之一。2006年,位于城北三洞古桥公园内的“沙河店”为“廊桥”品牌注入了新鲜元素,主动放低身价,走进千家万户,让更多寻常百姓享受到“四优”品质带来的愉悦。2009年,依托“杜甫草堂”高雅的历史背景,“草堂店”以更加丰富的餐饮文化业态,成为了我市又一张靓丽的都市名片。
鲜香在味蕾翩跹、美景在眼底品鉴,主打精品川菜、高档粤菜,辅以火锅、自助餐等特色的廊桥酒楼,坚持以开放的思维勇于探索,不断满足消费者对饮食文化多层次的需求。今天的“廊桥”,享锦江秀色、观沙河新貌、阅草堂人文,正携手悦榕集团,倾力打造“廊桥●悦椿”都市俱乐部;明天的“廊桥”,将为蓉城奉上一个新颖独特、高雅浪漫的交流平台,让我们期待别样风景现廊桥!
成都川菜博物馆
成都川菜博物馆位于郫县古城镇--成都市西郊,一座有着三千年历史的古镇。古城镇曾是南方丝绸之路的商贸重镇,成都川菜博物馆就坐落其中。
成都川菜博物馆是国家AAA级旅游景区、国家三级博物馆,是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆,包含了四川本土文化的重要部分:川菜、川酒、川茶、川戏、川派建筑、川式园林……构成了一道独特的文化风景线。景区占地约40亩,藏品6000余件,川西民居建筑构成新派古典园林风光。
成都川菜博物馆旅游资源十分丰富:共有民族文化及其载体、古迹与建筑、人文旅游、旅游购物、休闲娱乐求知五个主类。景区内分为典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区、川菜原料展示区等。
成都川菜博物馆常设旅游活动项目:1、典藏馆赏古:游客可观看博物馆收藏的川菜古董精品。2、互动演示馆互动:游客可观看厨师演示川菜制作技艺,品尝地道川菜,体验川菜制作。3、品茗休闲馆品茶:游客感受四川人的茶文化,了解四川人的休闲状态。4、灶王祠祭祀:每逢成都国际美食旅游节和农历腊月二十三,有祭祀灶王活动(包括傩戏表演、舞狮表演、锣鼓表演、古装祭祀、敬香祈福、抢祭品)。5、传统工艺制作演示:原料展示区现场演示传统工艺(酿制郫县豆瓣、泡泡菜、包粽子、包皮蛋、做月饼等)。
博物馆本该是活态的,川菜博物馆通过"玩做菜"这种新颖、参与性强的旅游模式,让我们认识川菜、了解川菜、喜欢川菜--这是一个吃货的终极体验。
